BAHAN:
175 g tepung beras, ayak
1/2 sdt garam
300 ml air
100 ml air daun suji
1/2 tetes pewarna hijau
50 g tepung sagu
6 buah pisang raja matang
Bubur:
800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
50 g tepung beras
75 g gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan [...]
Bahan :
250 gr taoge, buang akarnya
250 gr kol tanpa tulang, iris tipis
200 gr wortel, iris bentuk korek api, lumuri garam
200 gr sawi asin, iris halus
100 gr pepaya setengah matang, potong kotak
200 gr nanas, iris tipis, lumuri garam
200 gr bengkuang, potong kotak
100 gr kacang goreng
Kerupuk mi
Bumbu kuah :
5 bh cabai merah, haluskan
3 sdm ebi, disangrai, haluskan
1/8 sdt terasi bakar
3 sdm air jeruk lemon
2 sdm cuka
1 sdt garam
50 gr gula pasir
500 ml air
Cara membuat : [...]
Bahan :
50 gr taoge, dibuang akarnya
5 lbr kol tanpa tulang, rajang halus
1 sawi asin, iris-iris
2 wortel potong panjang kecil, remas dengan garam, lalu cuci
2 bengkuang, iris kecil memanjang
2 timun, iris kecil memanjang
Saus :
100 gr kacang tanah, sangrai
3 cabai marah, buang bijinya
2 cabai rawit
20 buah ebi
1 jeruk lemon, ambil airnya
2 sdm gula merah
garam dan air secukupnya
kerupuk mie
Cara membuat : [...]
Bahan :
2 batang wortel, iris kecil panjang
2 buah lobak ukuran kecil panjang
100 gram kol, iris halus
50 gram taoge, buang akarnya
1 ikat sawi asin, potong-potong
Kerupuk mie
Kacang goreng
Kuah :
8 buah cabe merah
2 sendok makan ebi sangrai
1 potong terasi
3 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya
3 sendok makan cuka
350 cc air
Cara Membuat : [...]
Bahan:
400 gr bengkuang, potong-potong
1 bh nanas, belah 4, iris-iris
1 bh mangga setengah matang, iris kecil
400 gr kedondong, potong-potong
3 bh mentimun, potong-potong
Bumbu:
4 bh cabai merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam
100 gr gula pasir
600 ml air matang
3 sdm cuka
Cara membuat: [...]
Bahan :
8 paha ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdm bumbu kari
1 sdt cabe bubuk
1 sdt merica
2 butir telur, kocok hingga menyatu
100 gr tepung roti
60 gr tepung terigu
Cara membuat : [...]
Bahan :
1 ekor ayam, lumuri 1/2 air jeruk nipis dan garam biarkan 1 jam
1 ruas jahe parut
3 lbr daun jeruk
2 tangkai air jeruk nipis
2 tangkai serai, memarkan
600 cc santan
garam secukupnya
Bumbu :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
7 cabe merah
1 kunyit
1 jahe
garam secukupnya
Cara membuat : [...]
