www.SedapNikmat.Com

BAHAN :

500 gram putih telur
300 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier
250 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
100 ml santan kental
50 gram margarine, lelehkan
pasta moka, pandan dan strawberry

CARA MEMBUAT :

• Siapkan loyang segi empat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine, sisihkan.
• Siapkan kukusan/dandang, panaskan.
• Kocok putih telur bersama gula pasir, emulsifierhingga mengembang. Masukan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
• Masukan santan kental dan margarine yang telah di lelehkan, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu putih, cokelat, hijau, dan merah/Strawberry, aduk rata.
• Tuangkan adonan putih setengah bagian, kukus selama 5 menit, tuangkan bergantian dan kukus selama 5 menit. Terakhir kukus seluruhnya selama 10 menit atau hingga matang.
• Potong menurut selera dan sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.