Bahan : 300 gram daging bertulang rawan 500 gram iga 300 gram babat 2 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 1.500 ml air 500 ml santan dari 1 btr kelapa 1 batang daun bawang, potong potong 2 sdm minyak goreng, untuk menumis Bumbu Halus :
Bahan : 400 gram daging sapi has dalam 2 lb daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 750 ml air Bumbu Halus :
Bahan : 250 gram mentega 175 gram gula pasir 4 kuning telur 175 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk 15 gram tepung meizena 4 putih telur, dikocok kaku 2 sdm daun mint, dicincang halus Cara Membuat :
Bahan : 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 400 gram tape singkong 2 bungkus agar-agar bubuk 200 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 250 gram cendol 1/4 sendok teh garam Bahan Vla :
Bahan : 750 gram ikan gurame, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 lb daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sd makan air asam jawa 250 ml air Bumbu Halus :
Bahan : 1 ekor ayam, potong sesuai selera 2 batang serai, diiris halus 10 pucuk daun kemangi 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 150 ml air Bumbu : 4 buah cabai merah 8 butir bawang merah
Bahan : 1 ekor ayam buras 2 sendok makan minyak goreng 1 tangkai serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 4 buah belimbing sayur, potong kecil kecil 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sdt garam Bumbu Halus :
