Kaki Naga (Stick Nugget)
BAHAN :
200 gr udang giling
150 gr daging ikan tenggiri, digiling
3 sdm tepung kanji
1 putih telur
tusuk sate, potong 5 cm
Bumu halus :
3 siung bawang putih
½ sdt merica
CARA MEMBUAT :
- Aduk bahan dan bumbu sambil dibanting-banting hingga kalis.
- Kepal-kepal di tusuk sate hingga merekat.
- Goreng sampai matang, sajikan dengan saus sambal.
Aneka Resep Terkait :
- » Bakwan Udang Sayur
- » Baronang Bakar
- » Bandeng Bumbu Acar
- » Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu
- » Ikan Bakar Kuah
- » Udang Goreng Telur Asin
hasil akan lebih menarikn dan krispi bila sebelun di kukus di beri tepung panir. perpaduan udang dan daging ternggiri ikan memberikan citarasa dan aroma yang menggugah selera