Kaki Naga (Stick Nugget)
BAHAN :
200 gr udang giling
150 gr daging ikan tenggiri, digiling
3 sdm tepung kanji
1 putih telur
tusuk sate, potong 5 cm
Bumu halus :
3 siung bawang putih
½ sdt merica
CARA MEMBUAT :
- Aduk bahan dan bumbu sambil dibanting-banting hingga kalis.
- Kepal-kepal di tusuk sate hingga merekat.
- Goreng sampai matang, sajikan dengan saus sambal.
Aneka Resep Terkait :
- » Ikan Bakar Kuah
- » Bandeng Bumbu Acar
- » Bakwan Udang Sayur
- » Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu
- » Udang Goreng Telur Asin
- » Baronang Bakar
hasil akan lebih menarikn dan krispi bila sebelun di kukus di beri tepung panir. perpaduan udang dan daging ternggiri ikan memberikan citarasa dan aroma yang menggugah selera