www.SedapNikmat.Com

BAHAN :
750 gr babat
2 cm jahe, memarkan
2 bt serai, memarkan
2 bt honje, iris tipis
1000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu :
8 cabai merah
10 btr bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
3 cm kunyit
1 cm jahe
2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

• Rebus babat lalu potong kotak kecil kecil, sisihkan.
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan jamur, tahu, dan tempe, lalu aduk hingga rata.
• Tambahkan santan, sambil diaduk perlahan. Masak hingga bumbu meresap.