Telur Masak Santan
BAHAN :
8 telur rebus di kupas kulitnya, goreng sebentar
3 lbr daun salam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus :
6 bh cabai merah
2 siung bawang putih
4 btr bawang merah
2 btr kemiri
½ sdt ketumbar
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
1 cm jahe
3 cm kunyit
2 cm laos
1 btg serai
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan santan. Aduk rata
- Masukkan telur sambil diaduk, masak sampai santan mendidih dan matang.
- Siap dihidangkan.
Aneka Resep Terkait :
