Resep Dasar Bakso Sapi
BAHAN :
300 gr daging sapi segar
1 sdt garam
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdt merica bubuk
2 sdm tepung kanji
1 putih telur
CARA MEMBUAT :
- Cincang atau giling daging sampai halus, campur bersama garam, aduk
- Uleni sampai adonan lembut (sekitar 30 menit).
- Masukkan bawang putih dan merica.
- Setelah adonan rata, masukkan tepung dan putih telur, aduk sampai tercampur
- Bentuk adonan menjadi bulatan menggunakan 2 sendok.
- Rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan
Aneka Resep Terkait :
