Resep Rengginang
Bahan :
500 gr beras ketan, rendam 2 jam
Bumbu haluskan :
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt terasi
1 bks kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
air secukupnya
Cara membuat :
- Kukus beras ketan setengah matang lalu angkat.
- Campur rata bumbu dengan beras ketan yang dikukus.
- Kukus beras ketan berbumbu sampai matang.
- Olesi tempat mencetak rengginang dengan minyak goreng.
- Cetak dan rapikan berbentuk bulat.
- Jemur sampai kering.
- Rengginang siap untuk digoreng.
Aneka Resep Terkait :
