Resep Rengginang
Bahan : 500 gr beras ketan, rendam 2 jam Bumbu haluskan : 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt terasi 1 bks kaldu bubuk 1/2 sdt gula pasir air secukupnya Cara membuat :
Bahan : 500 gr beras ketan, rendam 2 jam Bumbu haluskan : 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt terasi 1 bks kaldu bubuk 1/2 sdt gula pasir air secukupnya Cara membuat :
Bahan : 450 gr tepung beras ½ sendok makan tapioka ½ kg kacang tanah dikupas dan dibelah 2 5 buah bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 250 cc santan 100 cc air 1 butir telur 5 lembar daun jeruk diiris tipis Garam secukupnya Cara membuat :
Bahan : 300 gr tepung terigu 60 gr gula halus 1 butir telur 100 cc santan kental 1 sdm margarin 1 sdm cokelat bubuk garam secukupnya 1/2 kg minyak goreng Cara membuat :
Bahan : 8 lembar irisan tempe lebar, jemur agak kering, potong diagonal. 200 gr tepung beras. 1 gelas santan. air secukupnya. minyak goreng secukupnya. Bumbu dihaluskan: 6 siung bawang putih. 1/2 sdt kunyit.
Kerpik biasanya dinikamati untuk acara santai, dapat juga digunakan sebagai oleh-oleh saat pulang kampung. Keripik bayam rasanya renyah dan nikmat. Bahan : 300 gram tepung beras 20 lembar daun bayam utuh 2 sdm tepung kanji minyak goreng secukupnya air secukupnya garam secukupnya Bumbu dihaluskan :