BAHAN: 2 sdm minyak untuk menumis 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabai merah, iris serong tipis 1 buah tomat, potong membujur 6 bagian 4 cm jahe, memarkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 300 udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, kerat [...]
BAHAN : 200 gr jamur merang, iris tipis 200 gr tahu putih, potong kotak kecil. 200 gr tempe, potong kotak kecil 1 lb daun salam 2 lengkuas, memarkan 250 ml santan dari ½ butir kelapa Bumbu :
BAHAN: 12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan 50 gram kapri 1 buah cabai merah, iris tipis serong 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai, memarkan 1 sdm air asam jawa 8 sdm kedap rasa manis [...]
