You are here: Home >Archive for the ‘Aneka Sayur’ Category

Gado Gado Siram

BAHAN: 150 gram kol, iris iris 1 ikat bayam, siangi 50 gram taoge, siangi 6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm 1 buah tahu putih, goreng 150 gram tempe, goreng 1 buah ketimun, potong dadu 2 butir telur, rebus matang Emping goreng secukupnya 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ketupat Sayur Betawi

BAHAN: 2 sdm minyak goreng 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 3 sdm ebi kering 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam 

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ketoprak

BAHAN: 5 buah tahu putih ukuran sedang. 50 gram bihun,rendam air dingin hingga lunak,tiriskan 250 gram taoge, siangi cuci bersih dan seduh dengan air panas,angkat. 4 buah ketupat Saus: 250 gram kacang tanah,goreng, haluskan 6 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah,goreng sebentar 100 ml air hangat 1 sdt garam kecap manis secukupnya Pelengkap:

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karedok

BAHAN: Bumbu Saus: 250 gram kacang tanah,goreng,haluskan 6 buah cabai rawit merah rebus 6 buah cabai merah besar rebus 5 cm kencur 3 siung bawang putih 1 sdm gula merah sisir 1 sdt garam 1 jeruk limau, peras airnya 1 sdm cuka masak 150 ml air matang 150 gram oncom, bakar Sayuran: 5 lonjor kacang [...]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Lotek

BAHAN: 10 lonjor kacang panjang,potong-potong 1 buah labu siam,rebus matang 1 ikat kangkung, siangi 50 gram touge, seduh air panas, tiriskan 100 gram nangka muda, potong-potong 100 gram tempe ,goreng 2 buah tahu ukuran sedang goreng Bumbu/Saus : 250 gram kacang tanah,goreng 3 buah cabe merah besar,rebus 5 buah cabe rawit merah,rebus 3 cm kencur [...]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sayur Lodeh Bumbu Kuning

Bahan : 2 sdm minyak goreng 150 gram daging sapi potong-potong 3 lembar daun salam dan 3 cm lengkuas, memarkan 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 2 batang wortel potong menurut selera 3 buah kentang potong menurut selera 10 buncis potong menurut selera 4 lembar [...]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
 Page 2 of 2 « 1  2