Ayam Goreng Tepung
Bahan : 8 paha ayam 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm bumbu kari 1 sdt cabe bubuk 1 sdt merica 2 butir telur, kocok hingga menyatu 100 gr tepung roti 60 gr tepung terigu Cara membuat :
Bahan : 8 paha ayam 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm bumbu kari 1 sdt cabe bubuk 1 sdt merica 2 butir telur, kocok hingga menyatu 100 gr tepung roti 60 gr tepung terigu Cara membuat :
Bahan : 1 ekor ayam, lumuri 1/2 air jeruk nipis dan garam biarkan 1 jam 1 ruas jahe parut 3 lbr daun jeruk 2 tangkai air jeruk nipis 2 tangkai serai, memarkan 600 cc santan garam secukupnya Bumbu : 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 7 cabe merah 1 [...]
Bahan: 1 ekor ayam, potong 10 3 siung bawang putih, parut 3 cm jahe parut 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 butir telur ayam, kocok lepas 350 gram tepung terigu 1 sdt baking powder Minyak untuk menggoreng Cara Membuat:
Bahan : 1 ekor ayam, potong 10 bagian 250 gr kelapa parut 2 sdt gula pasir 500 ml santan Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 6 bh cabe merah keriting 6 btr bw merah 3 siung bw putih 2 cm lengkuas 1 btg serai
Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian 6 btr bawang merah 3 siuang bawang putih 5 buah cabe marah 25 batang serai memarkan 500 cc air 2 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 buah kencur garam secukupnya Cara membuat :
Bahan : 1 ekor ayam dipotong 12 buah 2 ptg asam diberi air sedikit 8 butir bawang merah 4 siuang bawang butih 4 butir kemiri 10 butir cabe rawit 2 sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 cm jahe lengkuas secukupnya 1 serai dimemarkan 2 lbr daun jeruk purut 800 cc santan dari 1 butir kelapa [...]
Bahan : 200 gr dada ayam, buang kulitnya. 1/4 sdt merica hitam bubuk 1/4 sdt cabai bubuk 1/2 sdt bawang putih parut 3 sdm mentega 1 sdm minyak goreng Saus Jagung Manis : 1 sdm mentega